老牌餐飲巨頭擋不住
本周，兩家在香港上市的中國餐飲公司相繼傳出壞消息。翠華控股(1314.HK)發布利潤預警:預計公司2016財年利潤較上一財年大幅減少50%以上，降幅過半。另一家食品和飲料巨頭0341.HK，其業績一直穩定，公布了全年業績，并宣布本財年利潤下降11.7%。
這兩家公司雖然起源于香港，但近年在內地的業務不斷擴展，業績不佳主要是受到內地經濟放緩的拖累。
內地和香港不景氣，老牌餐飲公司損失慘重
大陸經濟疲軟是多爾業績下滑的主要原因。截至2016年3月底，公司在mainland China擁有110家門店，主要位于經濟發達的華南和華東地區。自去年以來，這兩個地區都受到了市場疲軟的影響。其中，華南快餐業務下降5%，同店銷售額下降7%。
翠花控股受到內地經濟放緩和訪港旅客減少的雙重打擊。近年來，翠花努力拓展在內地的業務。截至去年9月底，該公司在內地共有21家店鋪，去年半年來自內地的營業收入達2.76億港元。雖然業績預警中沒有給出詳細的數據，但翠花將中國內地的經濟放緩列為業績下滑的主要原因。
內地赴港游客減少是另一個打擊。香港旅游工會近日公布的數據顯示，今年第一季度內地赴港游客數量較去年同期下降近六成。內地來港旅客減少的情況已經持續很久了。根據香港政府統計處的統計，去年第四季訪港旅客人數下降了2.5%。
由于租金和勞動力成本的壓力，大多數商店被迫關閉
勞動力成本上升和房租壓力是兩家餐飲公司共同面臨的問題。當業績放緩時，他們不得不關閉一些利潤微薄的商店。大家在業績報告里都說，他們已經關閉了華南一些業績不好的店。
香港市場也面臨關門的壓力。在發布盈利預警后的第二天，翠華控股發布公告終止持續關聯交易。友靈，一家間接全資附屬公司，與銀禧訂立終止協議，終止九龍赫德道物業的持續租賃。原租賃期限為2014年10月30日至2017年10月29日，如無意外，終止日期提前至2016年9月30日。
都樂和翠花控股都是老牌餐飲公司，都樂在其中已有40多年的歷史。無論是品牌還是管理能力，都遠遠優于mainland China的小餐飲企業，作為上市公司不缺乏融資渠道。事實上，這兩家公司已經反映了當前餐飲業在租金和勞動力成本上漲下的巨大壓力。
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